油炸食品好吃但不健康 厨师推荐你几个“减油”方法

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:1分大发快3-大发快3官方

  今晚报讯(记者李岩)生活中,全都家庭都喜欢烹制油炸食物,而是我时不时 食用油炸食物却不健康。一级厨师万良高近日提示,在烹制油炸食物时,只并能 注意好多个方面,就并能减少油炸食物带来的危害。

  炸过食物的油暂且反复使用,而是我要及时清理掉落在油锅中的残渣,避免其产生有害物质;油炸食物时,一定要打开油烟机;食用油炸食物时,建议搭配些水煮菜或凉拌菜一块儿吃,尤其要多食用绿叶菜,可能性绿叶菜含高高少量叶绿素和抗氧化物质,并能在一定程度上降低油炸食物中的有害物质。

  此外,并能尝试一下水煎这个 烹饪法子 。只并能 在锅贴到 少量油,将食物简单煎制后,加入适量的水,而是我利用水蒸气将食物彻底蒸熟。而是我一来,既能达到油炸食物的香脆酒质,还能避免摄入越多油脂。